sexta-feira, 29 de fevereiro de 2008

Pudim de Leite de Coco




Ingredientes

- 1 lata de leite de coco

- 160 gr de açúcar

- 8 ovos

- açúcar caramelizado qb

Modo de Preparação:


Junte o leite de coco, o açucar e os ovos e misture bem (sem bater!). Coloque numa forma de pudim previamente caramelizada e leve ao forno em banho-maria.

Nota:

Tenha atenção para que o lume não esteja demasiado forte, para que a aguá não ferva: corre o risco do pudim ficar com buraquinhos!

Bom Apetite!

Sem comentários: