domingo, 11 de outubro de 2009

Coquinhos


Ingredientes

* 200 gr de coco ralado (desidratado)

* 100 gr de açúcar ou frutose

* 50 g de margarina à temperatura ambiente

* 4 ovos


Modo de Preparação

* Juntar o açúcar, o coco, os ovos e a margarina. Mexer bem.

* Distribuir a massa pelas forminhas


*Levar ao forno quente a 180º


* Retirar das forminhas... e bom apetite!

1 comentário:

Lady in high heels disse...

Também já fiz os coquinhos! E sem farinha de trigo! Antes da dieta eu costumava juntar farinha de trigo ao coco. Desde que comecei a dsa, nunca mais tinha feito coquinhos porque pensei que não ficariam bons sem o suporte da farinha de trigo. Afinal ficam bem melhores!